山楂储存手摘的更容易存放吗

山楂是一种水果，采摘后需要注意储存，以保持其口感和营养价值。手摘的山楂和机械采摘的山楂在储存方面有一些不同。

手摘的山楂更容易储存。这是因为手摘的山楂在采摘后通常会进行挑选，将有损伤、病虫害等问题的果实进行筛选。手摘的山楂果实往往比较完整，果皮上也没有明显的划痕或损伤，这有利于储存时的保鲜。此外，手摘的山楂通常会选择在干燥的天气中采摘，避免果实过于湿润，也有利于储存。

相比之下，机械采摘的山楂有时会受到机器的摩擦和挤压，导致果实表面被刮伤、损伤，容易导致果实失水、变软、变质等问题。此外，机械采摘的山楂通常会在潮湿的天气中进行采摘，容易带来果实过度湿润、易腐烂等问题，对储存造成不利影响。

无论是手摘还是机械采摘的山楂，在储存时都需要注意以下几点：

温度控制。山楂适合在10℃左右的低温下储存，避免过高的温度导致果实变质。

湿度控制。山楂的湿度在60%～70%之间较为适宜，过高或过低都容易导致果实失水或变质。

通风控制。储存山楂的环境应该有良好的通风条件，避免果实受潮或发霉。

分批储存。为避免因果实变质而导致整个批次的山楂都损失，应该将山楂分批储存，定期检查果实的状态，及时调整储存条件。

综上所述，手摘的山楂更容易储存，但无论手摘还是机械采摘的山楂，在储存时都需要注意控制温度、湿度、通风等方面的条件，以保证山楂的质量和储存寿命。