新鲜山楂批发多少钱一斤

山楂是一种具有丰富营养成分和药用价值的水果。它不仅可以鲜食，还可以加工成各种食品，如山楂片、山楂卷、山楂酱等。在中国，山楂的产地主要分布在山东、河南、河北等地，其中以临沂山楂的品质最为优良。本文将介绍临沂山楂的批发价格、品种特点、营养价值、药用功效以及食用方法等方面的内容。

首先，我们来了解一下临沂山楂的批发价格。根据市场行情和季节变化，临沂山楂的批发价格会有所波动。一般来说，在产季期间，新鲜山楂的批发价格为每斤2.0元至8.8元之间。而在销售旺季，如春节期间，由于需求量增加，价格会有所上涨，每斤批发价格约为3.1元至4.5元。当然，这些价格仅供参考，实际价格还需根据购买数量、品质等因素进行具体协商。

临沂山楂的品种丰富多样，主要有大金星山楂、大五棱山楂、大绵球山楂等。其中，大金星山楂果实大而圆球形，颜色鲜艳美观，是临沂山楂的代表品种之一。大五棱山楂则以其果实棱角分明，质地脆嫩，口感酸甜可口而闻名。大绵球山楂果实较大，呈扁圆形，果皮较厚，口感较绵软。不同品种的山楂具有不同的特点，消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择。

除了美味可口之外，临沂山楂还具有丰富的营养价值和药用功效。据测定，每100克临沂山楂中含有37.6-80.2毫克的维生素C，107-16.4毫克的钙，以及多种氨基酸和微量元素。此外，山楂还具有开胃消食、降血压、软化血管等药用价值。对于预防心血管疾病、提高机体免疫力等方面也有很好的保健作用。

在食用方法上，临沂山楂可以直接鲜食，也可以用来制作各种食品。如山楂片、山楂卷、山楂酱等。在制作过程中，可以将新鲜的山楂去核，晾晒成山楂干，然后配合不同的食材进行制作。例如将干的山楂片与红枣放在一起煮成山楂红枣汤，不仅可以补血养颜，还可以促进消化。此外，还可以将新鲜的山楂制成山楂酱，搭配吐司面包食用，既美味可口，又营养丰富。

总的来说，临沂山楂是一种具有丰富营养成分和药用价值的水果。它不仅可以鲜食，还可以加工成各种食品。在食用过程中需要注意适量食用，因为山楂中含有较高的有机酸成分，过量食用会对胃黏膜造成刺激，引起不适。另外，对于孕妇和糖尿病患者等人群也需要注意食用量和搭配食物的选择。

综上所述，临沂山楂是一种值得推荐的水果，不仅口感美味，还具有丰富的营养价值和药用功效。如果您想要尝试新鲜美味的水果，不妨考虑临沂山楂。